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今年201619~11日是日本ビクトリーショウ 勝利展(Victory Show),這次沒有到會場,卻收到了軍曹先生送的禮物,讓我超級感動。
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日本山梨縣有「水蜜桃之鄉」之稱,除了有新鮮水蜜桃外,周邊還有使用水蜜桃製作而成的產品。單看外盒包裝,上面的「山梨白桃」看起來超級美味的。

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簡單清新的設計,單個紅色包裝,讓人食慾大開,上面印製專屬的LOGO
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將包裝打開後,淡淡的水蜜桃香就撲鼻而來,上下兩層鬆軟酥脆的餅乾,搭配中間的白桃,真是太美味,怎麼可以搭配的那麼完美。

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冬季是草莓的盛產季節,來自日本櫻桃小丸子的故鄉靜岡縣清水市的「菓子」

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打開包裝後,草莓香味撲鼻而來,酸甜的口感,充滿幸福感。謝謝軍曹先生我第一次去日本,就收到你贈送的禮物,這次我沒有到達現場,但你還準備禮物委託乙夜小姐,將這份禮物轉送至我手中,由衷的感謝。

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近年來除了吹起野餐風外,國人也越來越注重休閒娛樂,人事行政局規定,2016年起月休八天,讓許多民眾開始規劃,讓原本無法周休二的人,開始規劃起假期該如何度過。 我的身邊開始越來越多人喜愛登山、露營活動,每次看他們在網路上分享,這周又去哪裡露營或是採購哪些相關物品。

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2014年底參加危機任務的時候,該活動在寒冷的冬天,它不是單純的生存遊戲,它是兩天一夜模擬真實作戰,只差別在於槍為Airsoft,當時最讓我煩惱的就是,民以食為天,兩天的伙食該如何處理呢?帶太多又太重,帶太少又會肚子餓,尤其是天冷容易想吃東西。

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▲會選擇「筍香飯」是由登山的朋友推薦,它不需要使用火,只要用水就可以食用囉!

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▲背面使用說明:沸水(熱水)需悶10分鐘,冷水則需悶60分鐘。如果你在家中,將飯料倒入可使用微波爐的器具內,加入冷水(180cc),微波爐加熱約4~5分鐘即可。 

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▲提醒各位,每包內都會有「脫氧劑」記得要先拿出來,再添加水喔! 

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▲除了飯料之外,內還有貼心的設計,備註「注水線」提醒水位千萬別超過那條線喔!不然很容易變成粥。

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▲將熱呼呼的熱水注入,原本還是乾燥的食材,有些都漸漸膨脹囉!切記將水注入完後,記得把封上袋口,需悶10分鐘(熱水)。

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▲10分鐘過後,準備開動囉!裡面有筍子、高麗菜、木耳、胡蘿蔔等食材。不管你是登山還是露營,不想攜帶太多的食材,簡單便利享用完一餐,其實這是滿不錯的選擇,方便攜帶又兼具營養。

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【食用心得】
其實吃的東西很主觀,青菜蘿蔔各有喜好,如果真要挑選喜歡那個口味我個人偏愛「海帶芽飯」,回憶當時的環境,12月的冬天當在野外且又在山區,當時很累很餓,那時候只想快速吃完東西,趁空檔時間好好休息一下,又不想吃其他食物(甜食)只想吃鹹的食物,當時吃上一口「海帶芽飯」整個人都充滿幸福感十足。這次環境背景我在家中品嚐「筍香飯」所以這樣的比較也比較不客觀,畢竟在家中要吃任何東西都非常便利,所以我就不多說其他的。

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▲以為這樣就結束了嗎?飯後當然還要來分「甜點」,吃完主餐,再來份甜食,在野外真是人生的一大享受啊!待續… 

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來到了軍事主題餐廳,就是要品嚐軍事相關的料理,現場裝潢擺設,結合許多國家主題,所以料理當然是「無國界」現在我們來看看有哪些特別的料理?

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仿二戰美軍餐飯盒,畢竟老東西收藏不易,所以老闆使用複刻的餐盒,來滿足客人的視覺饗宴。

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二戰美軍餐盒的餐點都是焗烤類(牛肉、豬、雞三種肉類選擇,還分紅醬及白醬)。以當時美軍的使用方式打開蓋子,將蓋子翻過來,在部隊裡可以將想吃的菜裝於此盤內。

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喜愛濃郁起司味的朋友,不要錯過此道料理喔!打開餐盒後濃郁的起司香撲鼻而來,讓人會一口接一口的品嚐下去。(貼心提醒:店家將餐盒整個放入烤箱內烤,所以想拍照的朋友,要小心拿千萬別燙到。)

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仿二戰德軍餐盒的餐點皆為燴飯類(紅燒牛肉、紅燒豬肉、黑胡椒豬肉、宮保雞丁、三杯雞肉等) 

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它的使用方式,想必大家應該很少見,現在將由小妹我,為大家介紹使用方式。

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把柄的頂端有一個突起鉤子,將鉤子穿過紅色框內的並勾住(在此提醒~千,萬別直接用手拿起,因為飯盒很燙〜很燙〜很燙)

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將主餐拿起來後,下方則是放置白飯及配菜,還沒結束後,將蓋子蓋回去,之後上下搖一下(切記~蓋子要蓋好,不然你會失手)

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做完以上步驟後,我就要開動瞜。至於口感如何,這..就留給大家有空來品嘗囉!(有期待才有新鮮感)

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吃飽喝足拉〜現在我們可以走到餐廳外面,這也是可以拍照的場景,當過兵的朋友們,看到此畫面,有沒有想到什麼,是不是很懷念啊!

 

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▲ 老闆偷偷放閃番外篇
大家有仔細觀察,店門口的牆壁上塗鴉採用女性的軍事樣貌,其實那是老闆娘,愛妻的老闆把店名取名「麗貞」,其實就是老闆娘的名字,有沒有很浪漫貼心,有位如此愛妻的老公煞羨了多少人。

回顧
軍事迷的饗宴【麗貞館軍事主題餐廳】
http://annywufood.pixnet.net/blog/category/3018355

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倒數計時,即將要跟2015年說再見囉!回首這一年來,過的非常忙碌及充實,還記得今年初首次去日本參加黑洞展,雖然語言不太通,卻可以感受到日本人的熱情款待。

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▲最讓我感動的是,初次見面的軍曹先生,送我日本山梨縣著名的「桔梗信玄餅」,它的美味我到現在還難以忘懷。 

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「桔梗信玄餅」的由來

為了紀念戰國時期山梨縣的一位象徵性的人物「武田信玄」。運用當時配給的年糕、黃豆粉、黒蜜糖,使用以上三樣產品衍生出來的菓子。

桔梗屋並於1968年(昭和43年)開始販售充滿回憶的「桔梗信玄餅」。 

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以前常常在日劇中看到,便當都會用一塊布包起來,「桔梗信玄餅」一個使用塑膠膜,另一個使用布,採用這樣的包裝方式,濃郁的日本味就已經感受到它們的誠意 

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打開包裝後,盒子上方放置一個小罐的黑蜜糖,附在旁邊的小竹叉,是用來插起年糕的喔!

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藏匿於黃豆粉內,裡面有三塊非常軟Q的年糕,淋上黑蜜糖,它的美味不僅滿足我的胃,還讓我充滿幸福的感覺(ハピネス)

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銘菓「桔梗信玄生プリン4」使用鮮奶製作而成,滑嫩度介於豆花及豆腐之間(嫩豆腐),單吃就非常美味,淋上黑蜜糖,又是另種風味,把原本淡淡的奶香味更加提升。 

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第二次再去日本參加V秀,再次遇到軍曹先生,他竟然沒忘記我,還送上禮物ありがとうございます。還詢問我,今年是否還會來日本,我說目前暫時沒有,可能要明年了。 

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軍曹先生讓我驚喜連連,在我回台灣之前,讓我可以帶回來灣跟家人一起品嘗的伊豆高原蛋糕。 

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雖然今年7月日本行結束後就暫時沒計畫到日本,但是收到乙夜小姐傳來的訊息,告知軍曹先生寄禮物至雜誌社,另外還有準備一份要送給我。乙夜小姐並託友人回台灣時將該禮物轉送給我,謝謝你們,我真的非常幸福 ^_^

 

軍曹さんからの差し入れ ←乙夜小姐撰寫軍曹把禮物寄至雜誌社的

http://miridoru.militaryblog.jp/e681569.html

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下班後的行程你會如何放鬆一下?跟朋友(同事)一起去逛街、吃飯還是立刻回家?在日本,上班族們下班後,不會立刻回家,會想要把一整天的壓力釋放出來,找一間居酒屋或是小餐館好好的小酌一杯,把不滿的情緒完全紓壓,再帶著愉悅的心情回家去。  

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體驗日本的立吞(立食)文化,就是站著吃及喝,據說這樣的方式不是只有上班族,連家庭主婦,送小孩到學校後,也會到找尋一家店,來享受一下,算是另類的充電,之後再回到家裡,開時忙碌的一天。現在跟著我一起來體驗一下日本上班族、家庭主婦的立吞(立食)文化。到達餐廳後,店員引導到位子上,遞上菜單,除了酒類、果汁、炸物等食物,但是來到此當然要來品嚐美味的章魚燒! 

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チーズ明太子」中文:起司明太子章魚燒。剛起鍋的章魚燒,搭配上博多的明太子並撒上起司,看到此景時,理智線瞬間斷掉,我超喜歡吃起司,嘴中的口水已經快要流出來囉!燙~~燙,不顧形象的我,大口的吃下去,原來起司跟明代子可以搭配的如此完美。鹹甜的滋味,叫人難以忘懷啊!

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ねぎだこ」中文:青蔥海苔章魚燒。看似簡單,吃起來卻又是讓人有另種驚豔感,這次學乖囉!不一口塞,將章魚燒放置在自己的盤子中,將它切半,先喝一口啤酒(潤喉),我要開動囉!(雙手合十),天啊~怎麼那麼鬆軟,煎的適中的麵糊,不會太過油膩,還帶清淡的醬香(つゆ醬汁),這樣單吃就非常美味。接下來要將另一半的章魚燒搭配上青蔥及海苔,金黃色酥脆的外皮,配上Q彈章魚,新鮮的青蔥,在咀嚼的時候中會散發出獨特的嗆味(非常的淡),但它獨特的味道反而提升青蔥海苔章魚燒的鮮味,麵糊的鬆軟度介於鬆餅及雞蛋糕的中間,鹹甜的滋味,讓人現在回味起來,口水又不自主的流下來。

 

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說實在的,跟我在台灣所吃到的章魚燒,台灣的口感比較偏台式,食材也有差別,至於哪個地方做的好吃,應該說是各有專屬自己的特色吧! 

築地銀だこ 新宿東宝ビル店
地址東京都新宿区霞ヶ丘町3-1
電話03-5775-3868
營業時間10:0003:00  

築地銀だこ 章魚燒 官網
http://www.gindaco.com

回顧

個人的旅行~~GO~日本~我來囉!
http://annywufood.pixnet.net/blog/post/295231150 

體驗日本上班族下班後的夜生活~Bar HERMIT
http://annywufood.pixnet.net/blog/post/297396347 

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犯規~犯規~為何你在遙遠的南台灣?而我卻在台北!!!對你念念不忘,不僅如此,你的美味,我一直記惦記在心中,就是你擄獲我的「胃」,讓我越來越挑嘴。 

看到這大家一定充滿疑惑,到底是甚麼,讓我喜愛上(味)呢?

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就是它「生魚片丼飯」這樣滿滿的一碗,竟然3百元有找,老闆真是來的啊

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「北海道干貝丼」: 將新鮮的干貝,鋪在醋飯及蘿蔔絲上,再淋上特製的醬汁。吃了一口,OH~怎麼可以如此鮮甜,醬汁並沒有將干貝原始的鮮味給掩蓋住,而是將它的鮮味完完全全的提升出來,另外,想再增加不同風味嗎?將旁邊的金佶擠在干貝上,所謂的海陸結合就是如此,前段的微酸感,後段的鮮味,你說〜我會不會意猶未盡呢?此外,以前非常怕吃鮭魚卵,常常會吃到超級重的腥味,但在這一碗裡竟然讓我能夠完全無法招架,它的鮮度,真是太棒囉!一口醋飯、一口干貝再加些鮭魚卵,好吃到讓人快流下感動的眼淚。

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可惡〜真想要有第二個胃,朋友點的是「佐賀招牌海鮮丼」使用旗魚、鮭魚、甜蝦、海鱺、鮪魚、鮭魚卵、干貝等海鮮食材,搭配豆皮、小黃瓜、蔥末。干貝使用噴槍炙燒過,我偷吃了一塊,味道更加鮮甜,不虧是招牌。 

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採取半自助式的服務,服務人員將會帶領你入座後,將菜單遞給客人並說明用餐方式,先至櫃檯點選你要的餐點後並結帳,店內的熱湯、熱茶都是自助式的可自行取用。 

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記心得〜保留海鮮食材的原味,沒有使用過多的調味料去掩蓋。所使用的海帶、沙拉等配菜屬於比較台式口味,這算是略帶台味的海鮮丼。

 

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佐賀生魚片丼飯專門店

地址:高雄市新興區尚義街140號

電話:(07) 225-5668

營業時間

AM 11:00 ~ 14:00

PM 17:00 ~ 21:00

公休日:每一週 

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當兵是很多男性朋友的共同回憶,尤其是一群男生聚集在一起的時候,就會聊起當兵時候的甘苦談,這些都是專屬於他們的共同回憶。以前常聽到友人提到,軍用野戰口糧,不僅僅是戰備口糧,也是當兵的時候會吃的的食物之一 。

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喚起很多男生們的共同回憶,綠底黑字的包裝,現在將開啟你內心的軍旅生活。 

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沒有過多的包裝,簡單明瞭的擺設,一目了然的了解內容物品。
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一餐的熱量補給,餅乾搭配各款的沖泡式熱飲,滿足每位弟兄的熱量。

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使用麵粉、蛋、香草粉等,製作而成的原味餅乾,符合國軍在外演練所需要的熱量攝取。

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搭配餅乾的好朋友「桔子果醬」如果只單純吃餅乾很容易膩,沾著果醬吃,讓原味的餅乾增添另一種口感。 

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內附有兩包的三合一麥片,每包的熱量為427大卡,跟仿間所喝到的麥片有點差異,牛奶味偏重。 

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抱歉,我沒有吃牛肉,我請友人協助品嚐,據友人品嚐後的心得,看起來很乾的牛肉乾,吃下嘴中的第一口像似橡皮筋,但越嚼會越香的滋味,在演習的過程中,可以滿足想吃肉的慾望。

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天冷時候必備的「薑糖」,濃郁的薑味,讓在外的國軍弟兄們可以暖身又暖

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可以吃的小兵仔?!
http://annywufood.pixnet.net/blog/post/310189167

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「兵仔」這詞是軍人的台語說法,英文的則是「SOLDIER」。前陣子去X聯買東西,逛到零食區的時候,它的包裝整個吸引到我,就買回家嚐鮮囉

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▲綠色迷彩及藍色迷彩的包裝設計,上頭還有可愛的Q版軍人圖樣,是不是很吸引目光。且偷偷告訴大家喔!原來製作國軍的野戰口糧,欣欣生技食品也有製作給一般民眾購買的口糧。  

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▲左:綠色包裝則是『欣欣兵仔起司烤餅』口味。右:藍色包裝則是『欣欣兵仔黑糖營養口糧』口味。兩個口各有八小包,不用擔心開啟後無法一吃完導致餅乾變軟,如此貼心的設計再次打動我的心。

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▲打開『起司烤餅』包裝,就聞到濃郁的起司香味,酥脆紮實的口感,讓人不由自主的一片接一片,不會太乾也不太鹹,滿適合下午或晚上肚子餓時想吃點零食的絕佳選擇(三片裝)   

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▲藍色包裝的『黑糖』咀嚼在嘴中的每一口,都帶有淡淡的黑糖香,酥脆厚實的口感,滿足想要吃甜食的慾望(兩片裝) 

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▲好奇心的驅使,把軍用的野戰口糧(左一),跟X聯購買的兵仔餅(中間及右邊),放在一起比較,大小其實差異不多,只有厚度有差。(如下圖)

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▲左一:軍用野戰口糧  /  中間:起司烤餅   /  邊:黑糖。三種擺在一起,黑糖口味的比較厚,至於哪個好吃?「軍用野戰口糧」是很多當過兵的人的回憶,吃的是大家在軍中的點點滴滴,至於另外兩款,則是經過改良過後新口味,雖然三種餅乾我都吃過,至於口感,就讓大家自己去品嚐囉!

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充滿回憶的「軍用野戰口糧」 A式
http://annywufood.pixnet.net/blog/post/310494666

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除了生存遊戲、訓練、旅遊之外,我的人生另一個享受就是「美食」,以前可以為了享受到美味的食物,可起個大早出門去尋覓美味的食光。

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很特別的開味菜,超級滑嫩些許的微酸,非常的開味。 

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坊間常看到烹煮炙燒食物的方式,大多是使用噴槍烤成半熟,在這裡他們採用乾燥的稻穗。 

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親切貼心的店員拿出炙燒使用的乾燥稻穗給於我拍攝。 

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淡淡的稻穗香味,把鰹魚的鮮甜味全部鎖在裡面,鮮嫩的口感,讓人會常常回想起來這份美味。菜名:かつをの塩たたき / 菜名:bonito with WASABI Mustard & Salt 

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在炙燒前,表皮抹上些許的鹽巴,如此的方式可以將鰹魚的鮮甜味襯托出來,且在品嚐前搭配上洋蔥、蔥、芥末及些許的蒜頭。到現在回想起來,肚子非常不爭氣的咕咕叫。(Bonito with WASABI Mustard & Salt)  

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真是解膩的好搭檔,綿密的沙拉,搭配上左上方的醬料,真是太享受囉!

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此盤冷菜裡面有蒟蒻、紅蘿蔔、辣椒、白芝麻等,有一種吃起來脆脆的口感,而且越嚼越香之外還會辣,喜愛吃辣的朋友千萬別錯過!(忘記問此道菜名)

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終於讓我品嚐到『明太子』,  些許的炙燒,搭配上新鮮的小黃瓜。嘴中的明太子跟小黃瓜完美的結合,這樣的海陸組合,真是幸福感滿分啊!

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哈哈哈~~已經吃到忘我的境界,完全忘記問此道料理是甚麼,像似豬肉但口感又不太像,下次去日本時候,我再來好好詢問一下。

 IMG_6148  

其實還有好多超美味的食物來不及拍攝,但五天四夜的日本之旅行,時間過的超級快也超充實,非常感謝我的好姐妹乙夜小姐、還有田村裝備開發、九龍的王小姐及各位幫忙的朋友,謝謝您們,期待我們下次日本見。

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 乙夜小姐撰寫的文章↓↓↓↓↓↓↓ 

外国人観光客にも優しいお店
http://miridoru.militaryblog.jp/e675433.html

 

わらやき屋 龍馬の塔
地址:東京都港区浜松町2-1-7
電話050-7300-1893
官網:http://warayakiya-ryomanotou.com

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國內外有研究報告指出,吃甜食會讓人的心情感到快樂,假如現在你的心情是處於很鬱悶的時候,趕快買一份甜甜的食物來療癒一下。 

在作戰的時候,飛行員或是搭乘飛機的民眾,心情當然是忐忑不安,如果在飛行途中,肚子餓了!物資又沒有現在那麼的豐富,該怎麼辦呢?

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來自日本的航空攜帶糧食之一的『玉羊羹』,跟傳統大家所熟悉的羊羹有點差異,一般在高空飛行中,氣壓的變化會導致一些裝載食物的容器變形破裂,且又不方便攜帶。

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玉羊羹又稱屬於半生菓子,主要是內含水量的比例有關。含水量20%以下屬於『干菓子』,含水量40%以上為稱為『生菓子』。至於玉羊羹介於兩者的之間所有又稱為『半生菓子』。

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食用的方式非常簡易,單顆裝的玉羊羹,只要拿起尖銳物,輕輕的刺下。

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外層的像氣球般的塑膠材質,就會縮起來。

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不太吃甜食的我,對我來說是滿甜的。就像喜愛馬卡龍的朋友,一顆馬卡龍就可以配上一杯咖啡,我會想配上一杯抹茶來享受一下。

 

產品名稱:玉羊羹

購買地點:日本靖國神社內的游就館

購買地址:東京都千代田區九段北3-1-1 

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之前有跟大家分享過日本的國民美食「炒麵麵包」,這次要再介紹另一項大家很熟悉的美食「咖哩」日語:カレーライス。

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外盒包裝採用日本自衛隊的迷彩做為底色。

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謹慎的日本人將米飯及咖哩包,使用明塑膠袋裝起來,即使外包裝(紙盒)損也不會引響到內容物受損。 

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咖哩包(250g)的外包裝一面備註使用的食材,另一面則是寫著加熱方式,可選擇用微波爐或水煮。

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專用的器具已將白飯(200g)放置入盤子內,不需要額外準備盤子,真是貼心的設計。加熱的方式可選擇微波或水煮。

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如果您是使用微波加熱的話,記得將外盒上的封膜開至指定位置即可。

貼心提醒:使用水煮加熱,千萬別將封膜打開喔!這樣白米飯都會跑出來喔! 

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迫不及待的我,選擇使用微波加熱,所以準備陶瓷的碗,將咖哩倒入。

貼心提醒:使用微波爐加熱咖哩包,請選擇可以微波的器具喔!

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加熱完畢準備開動囉!日語いただきます(雙手合十)

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有兩小塊的豬()肉香腸,口感滿特別的,不曉得怎麼形容的好,有機會的話,一定要自己品嘗看看。 

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加熱後的咖哩醬汁,慢慢散發出濃郁的咖哩香味,品嚐第一口時,微甜的口感帶點清淡的蔬果香,讓人一口接一口的下去,吃了幾口後,你會發現它竟然還帶點微辣,讓我食慾大開,非常的開胃,前段的香甜後段的微辣好好吃啊,真懊惱,我怎麼只買一份回台灣呢?(打滾)

 

武蔵富裝

http://musashi-fusoh.com/index.html 

購買地點:日本靖國神社

鏟子湯匙:乙夜小姐贈送 

 

乙夜小姐撰寫的鏟子湯匙 文章如下

エンピ型カトラリー 
http://miridoru.militaryblog.jp/e628385.html

 

 

回顧 /レビュー

必吃的日本國民美食~讓我回到初戀的時光

http://annywufood.pixnet.net/blog/post/264364060 

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想想看,以前沒有冰箱是如何保存食物的,將食物曬乾(風乾)、或是醃製的方式是不錯。但是這樣子保存還是會有問題的。

據說,在戰爭時期大量的糧食補給要運送到前線,由於運送的時間太長,導致很多食物變質腐敗。因此,為了解決食物運送時保存的問題,最初期的罐頭是使用玻璃瓶加軟木塞,並用蠟封死封口處。之後慢慢演變到現今看到的鋁罐、鐵罐等材質的罐頭。

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前陣子去日本的靖國神社參觀時,發現好幾樣新奇的食物,其中一樣讓我印象最深刻,它就是日本自衛隊的「麵包罐頭」,跟印象中的醬菜、魚肉、肉醬罐頭等完全不一樣。在好奇心的驅使下,跟朋友確認這次採購的物品是否可以帶上飛機回台灣。

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來自日本自衛隊的「麵包罐頭」。

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底部則是該罐頭的保存期限。 

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貼心的易拉罐的設計,不用手忙腳亂的去找尋開罐器。

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開啟後濃郁的麵包香味撲鼻而來。

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另一項貼心的設計,有考慮到衛生問題,麵包的底部有專用紙,讓麵包倒出時不會沾到手上的灰塵 

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不僅是日本自衛隊的軍用糧食也是災害儲備糧食喔!原味的口味,吃起來除了軟Q的口感,且會越嚼越香喔! 。下次再去日本我一定還要再購買。

  

   okaneya  官網

http://www.okaneya.co.jp

   okaneya  粉絲團
https://www.facebook.com/okaneya.co.ltd

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幸福是甚麼?每天陪伴最心愛的家人,跟好友們一起去旅行,其實幸福是由自己定義的。

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今日我要帶大家跟我一起來找尋幸()福,而且這巷子內充滿了歡笑、健康、美味。現在跟著我的腳步一同前進。 

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藏匿於巷弄內的「杏福巷子」沒有過多的裝潢,保留建築物原本的樣貌,店門口還設立著「杏福車站」讓來到此站的旅客都可以找尋到屬於自己的幸福。 03
進入店內,映入眼簾的則是大同寶寶,且每尊都有專屬於自己的編號喔! 

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有沒有很眼熟啊!讓人不禁回憶起小時候的回憶。將傳統的裁縫車改良而成桌子。 

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你準備好了嗎?我們即將上菜囉!

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跟我熟識的朋友都知道,我本身非常害怕杏仁的味道,但每次來到高雄,我必定來此品嚐一碗杏仁豆腐湯,其實真正的杏仁,不像仿間所販售的,那樣濃郁的杏仁味,傳統的杏仁製作非常繁瑣也費工,一碗好吃的杏仁,需要經過長時間的熬煮,且只會保留淡淡的杏仁香味,且口感也非常順口。 

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跟老闆及老闆娘認識有56年以上的時間,記得他們是從一碗杏仁豆腐開始,他們對飲食健康非常注重,近年來食安的問題越來越多,堅持把最好的留給客人(朋友),環顧四週他們的創意商品也陸續增加。

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現在結婚的新人越來越重視婚禮小物,不僅要可愛討喜外,還要健康,所以也越來越多新人來此訂購「幸福小物」。 

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杏福巷子 (總店)
地址:高雄市前金區成功路一路2742
電話:(0)7241-2205
營業時間:週二 週日 下午1300~21:00
固定公休:週日

杏福巷子 官網
http://www.happy-lane.com/index.html  

杏福巷子 粉絲團
https://www.facebook.com/XinFuSweet/timeline 

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想現場購買嗎?但是還沒到營業時間,你也別著急,隔壁的「漢神百貨」美食街旁的超市,也可以購買的到喔!

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說到高雄你會想到甚麼呢?港都、夜市,在我腦海中出現的是「丹丹漢堡」,好次來到高雄都沒機會品嚐到傳說中的「丹丹漢堡」,這次終於抓到時間讓我如願以償。

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看著菜單上的中西合併的餐點組合,讓人猶豫不決到底要點哪種比較好呢?因為每樣都看起來好好吃喔!且份量札實,吃一餐可以抵兩餐,但是今日還有其它美食行程,我不能把自己餵的太飽,免得只能流口水看著其他美食在我眼前流過。

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不管你室內用還是外帶,都在櫃檯點餐及付款。

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現點現做的所以需要耐心等候,店家會提供點餐號,叫到號碼再去取餐。 

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▲套餐組合=麵線羹+無骨雞塊+飲料。NT.79元。

 

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南北麵線有差異,高雄的麵線偏粗,勾芡沒有北部那麼濃稠,口感上也偏甜。但整體表現還不錯。

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無骨雞塊跟連鎖速食來比,比較沒那麼酥脆偏MOS的口感,但搭配上它專屬的沾醬,比較偏台式口味。 

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店內的裝潢,簡單明亮的擺設,讓人可以在此輕鬆享受餐點。

 

丹丹漢堡 _國際店

地址:高雄市三多二路53號(國際商工對面)

電話:07-771-7930 / 07-717-0765

公休日:每週三

 

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抵達日本的第一個夜晚,當然要好好享受日本的夜生活。JR新宿駅的附近,有間藏匿於地下室的Bar,走〜我們跟著乙夜小姐的腳步前進

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俏麗的乙夜小姐,熱愛軍品的她,身上的服裝及配件都顯現出她對軍品的熱愛。 

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吧檯後方的整面牆擺放著各式酒,讓人看了真想來上一杯。

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吧檯處的座位後方,陳列整排的掛衣架,讓下了班的上班族,脫下了外套.可以在此好好放鬆小酌一杯。
 

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來此必點的果汁類飲品,乙夜小姐推薦,該店的果汁非常好喝,錯過就可惜囉!
 

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現點現做的果汁,乙夜小姐選擇是葡萄柚,我選擇的是水蜜桃。

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各式的巧克力,搭配上現做的果汁,想不到會如此契合。看來以後我也要這樣嘗試。   

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Bar HERMIT的營業時間,千萬別記錯喔!

 

Bar HERMIT

地址:日本新宿區新宿3-26-3

電話:03-3351-8730

網址  http://www.hotpepper.jp/strJ000234001/?vos=cphppsocface20110701001

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喝完果汁後,準備回下榻的飯店囉!

 

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來到日本必逛行程あきはばら」,可惜這次行程滿檔

無法在此地停留太久,不然我會失心瘋

採購一推戰利品回台灣。

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▲終於我的初體驗「女僕咖啡廳」

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▲一樓為咖啡廳,有販售各式的西式餐點、飲料等。既然冷冷的天,就來一杯熱呼呼的「熱巧克力」。 

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▲不免俗的來到貴寶地,當然要跟可愛的女僕們合影囉

(可惡~素顏拍照,希望不要嚇到大家)

 

 

 嘿嘿~吃吃喝喝就結束了嗎?當然不是囉!走~跟我上樓去

 

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▲半自動化的收費機,可以選擇租借攝影棚的時間。(攝影棚?!)

 

每一層樓都有專屬不同主題的攝影棚,讓想在拍攝不同主題的朋友們,可以擁有專屬的空間。 

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▲在日劇當中常常看到的教室場景,我也要來當一下老師。
 (設計旁白) 安妮老師:誰說,上課可以睡覺的,快給我起來。
 

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▲另外一個層樓的攝影棚,沒有過多的裝潢擺設,不同場景滿足喜愛拍照的朋友。

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▲可指定當日有值班的女僕,幫您按摩紓壓。(照片都是有經過同意才可以拍攝的一般女僕店是不可以拍照的) 

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▲按摩也可以集點,將可兌換您所喜愛的女僕的簽名拍立得喔!

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▲另外還有加碼區,看您搖出球球顏色,可以集點加倍送喔!

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▲離開前捕獲本店的看板娘,嬌小可愛的妹妹,講話甜甜的雖然聽不懂,連我都被融化囉! 

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▲以上為店內所有可愛的女僕妹妹的名片喔!

 

 

店名:Mia Cafe

地址:日本東京都千代區神田須田町2-19-36  

JR‧秋葉原駅(電器街口) 步行3分鐘

 

營業時間: 

週一至週五 17002200(店休:週二及週四) 

週六至週日17002200 

 

更多詳情請洽:Mia Café官網 http://www.mia-cafe.com/ 

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首次來到日本很幸運的遇到傳統習俗【春分】

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春分是甚麼呢?一年有四季 春、夏、秋、冬

就是冬天的最後一天隔天即將要邁入春天,

所以在要結束冬天的前一天,每年的2月3日這天

日本的民眾都會吃上「恵方巻來為自己添好運。

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有趣的是每年要吃「恵方巻」都會有一個指定方向喔!

    只要面相指定方位吃,就會讓您幸運一整年唷!

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▲EVE正在教導我怎麼食用「恵方巻」。 

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▲乙夜用超快速的方式,將「恵方巻」包好。

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▲我要開動了(雙手合十)!

吃到一半才發現,才想起要拍裡面的樣子。

美味的恵方巻配上暖呼呼的野菜湯,真是人生一大享受。

(當時日本溫度只有5度左右) 

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▲恵方巻食用方法。

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▲恵方巻使用的食材。 

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▲隱藏版的餐點。(吃過一次讓您難忘的美味~下次到日本,我還要吃) 

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▲將「雞肉??」隔水加熱後,將麵包撕成一小塊,再沾醬汁,在一口咬下,

那個味道,我只能說~我愛它(至於口感如何〜我不告訴您們,讓您們自己想像。

 

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以前在看日劇或是卡通的時候,都會提到國民美食「炒麵麵包」。

 

終於讓我在麵包店跟它相遇!

 

話說〜這個時間點我似乎是在吃午餐,所以別說我是大胃王,要吃飽飽才有體力趴趴走。

 

國民美食  

在日本讀書的妹妹推薦我必喝牛奶雖然我有輕微的乳糖不耐症但不管了就喝吧 

 

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今日快速午餐抹茶麵包:國民美食炒麵麵包

 

 

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還沒咬下去前,就聞到淡淡的茶香,咬下後,鬆軟的口感搭配抹茶香氣,真是絕配的組合,再喝上一口牛奶,這就是簡單的幸福滋味,好想再吃一個啊

 

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不虧是日本的國民美食,好好吃喔!裡面有青椒、火腿片、香菜等配料,酸甜的滋味真是讓人回到初戀的感覺(必推)

 

 

【必推~推薦小提醒

記得要注意外盒包裝的成分無調整的喔!天然的最好。>///<

國民美食

 

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是誰說現在會下廚的女生都是屬於溫柔婉約型的,不好意思!我呢?能文能武,也會做菜,嘿嘿嘿〜不要懷疑,現在跟大家介紹一到我自創料理「三色菜」。

 

重點來囉!除了營養健康外,還非常適合帶便當,所以囉!明日的午餐有著落囉!

 

 

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▲食材半根的牛蒡、3/2的紅蘿蔔新鮮木耳

 

 

首先將牛蒡及紅蘿蔔去皮再來將牛蒡對切再來切成一小段一小段(大約是入口的大小),之後開始切成細細的條狀。紅蘿蔔的作法也是一樣。 

木耳清洗過後,也是切絲大小就跟牛蒡及紅蘿蔔一樣的大小

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準備一鍋水水快沸騰的時候將牛蒡絲丟進去大約煮3~4分鐘之後撈起瀝乾

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:因牛蒡絲比較不容易熟,所以先川燙過後,再跟其他食材下去烹煮也比較容易熟,還有我個人認為它的特殊氣味也不會那麼重。

 

再來就是重頭戲囉到入少許的沙拉油放入蒜頭爆香,首先將紅蘿蔔絲放入鍋內。

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拌炒過後,再將牛蒡絲放入鍋中,一起拌炒。加入些許的水後將木耳放入鍋中,並灑上些許的鹽,之後開始拌炒。等到水分快被收乾後,即可起鍋。

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今日午餐2014/09/28

健康養生的三色菜搭配上水煮的小芋頭,是不是看起來很健康美味呢?下次再跟大繼續介紹我的私房料理。

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