軍武安妮-Military Anny

想想看，以前沒有冰箱是如何保存食物的，將食物曬乾(風乾)、或是醃製的方式是不錯。但是這樣子保存還是會有問題的。

據說，在戰爭時期大量的糧食補給要運送到前線，由於運送的時間太長，導致很多食物變質腐敗。因此，為了解決食物運送時保存的問題，最初期的罐頭是使用玻璃瓶加軟木塞，並用蠟封死封口處。之後慢慢演變到現今看到的鋁罐、鐵罐等材質的罐頭。

前陣子去日本的靖國神社參觀時，發現好幾樣新奇的食物，其中一樣讓我印象最深刻，它就是日本自衛隊的「麵包罐頭」，跟印象中的醬菜、魚肉、肉醬罐頭等完全不一樣。在好奇心的驅使下，跟朋友確認這次採購的物品是否可以帶上飛機回台灣。

▲來自日本自衛隊的「麵包罐頭」。

▲底部則是該罐頭的保存期限。 

▲貼心的易拉罐的設計，不用手忙腳亂的去找尋開罐器。

▲開啟後濃郁的麵包香味撲鼻而來。

▲另一項貼心的設計，有考慮到衛生問題，麵包的底部有專用紙，讓麵包倒出時不會沾到手上的灰塵。 

▲不僅是日本自衛隊的軍用糧食也是災害儲備糧食喔！原味的口味，吃起來除了軟Q的口感，且會越嚼越香喔! 。下次再去日本我一定還要再購買。

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