啡你不可的【一帖咖啡】 @ 軍武安妮-Military Anny

一天一杯咖啡，讓你精神飽滿，每日起床後都習慣一杯咖啡，以前都喝三合一或二合一的咖啡包，但漸漸的發現，總是少一味，是哪一味呢？就是咖啡豆的香味！謝謝友人贈端午佳節禮盒【一帖綜合風味濾掛式咖啡禮盒】好東西，就是要跟好朋友們分享〜讓我們繼續看下去(等一下！不可以跳開喔！愛喝咖啡的你絕對不要錯過～～～

▲真是太棒囉！共八種口味。(灑花~歡呼中)。疑！包裝上的數字都不一樣，這下可以來好好品嚐。

▲濾掛式咖啡於1990年由「日本山中產業株式會社」將茶包概念應用於咖啡，卻由於掛耳會在沖咖啡過程中失去平衡，並沒有量產。一直到8年後大紀商事改良了原有發明，才有如今的掛耳咖啡。
上述資料來源：https://reurl.cc/EL4Qm

▲真是太香啦！撕開外包裝後，單包裝濾掛式咖啡包，期待等等咖啡沖好後的滋味。

▲在沖泡前記得濾袋上的箭頭標示方向撕(剪)開。並將兩側的掛耳拉開，並掛緊掛在杯緣上。

▲圖1：記得將咖啡粉稍稍的抖平。圖2：將90度的熱水注入，熱水千萬別超過圖2上的高度喔！圖3：等熱水降下後，持續注入熱水。(建議沖泡水量約200ml~250ml)。圖4：沖泡完後，可浸泡約30秒，並將兩邊的濾紙掛耳拿起即可。

▲中深烘培：一帖640濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：瓜地馬拉、衣索匹亞、薩爾瓦多
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／水洗法

▲八款咖啡中，安妮最喜歡640編號的咖啡，入口後有一股蜂蜜香，接下來有柑橘、焦糖等香氣，在嘴中散發出來，配上馬德蓮點心，喝上一口咖啡，兩者的結合真是溫順甘醇，榮獲安妮心目中的第一名。
․Elite Bakery：馬德蓮(原味及巧克力)口味。

▲中深烘培：一帖420濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：巴西、哥倫比亞、薩爾瓦多
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／水洗法

▲誰說！咖啡一定要配蛋糕中西合併的組合，單喝咖啡時入口後擁有杏桃香，口腔中還有股甜瓜香、堅果的蔗香甜。配上百年餅店的芝香鬆餅，真是互相調和，非常適合當下午茶。
․福記餅店：芝香鬆餅(內有包肉)。

▲中烘培：一帖730濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：衣索匹亞、肯亞
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／水洗法

▲早安！你今日喝咖啡沒，入口後有淡雅的茉莉花香氣優雅的在嘴中綻放，柑橘酸甜味(酸度的比例較高)，配上傳統的歐式麵包鄉村蘿勒，日清麵粉、老麵、天然酵母等成分，少油、少糖、高纖手工製成，在咀嚼的過程中散發出濃郁的蘿勒香味，配上730的咖啡，真是早餐的最佳夥伴。
․Elite Bakery：鄉村蘿勒。

▲中烘培：一帖850濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：衣索匹亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／日曬法

▲入口後有微微的藍莓、櫻桃的酸感，配上古早味的核桃酥，咖啡+核桃酥的結合，把咖啡原本的酸味淡化掉外，還將咖啡中的蘋果香、肉桂香及巧克力香，整個更加突顯出來，適合下午犒賞自己的新選擇。
․蜂大咖啡：核桃酥。

▲深烘培：一帖120濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：哥倫比亞、摩卡、巴西
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／水洗法

▲採用深烘培的120濾掛式咖啡，採用哥倫比亞的咖啡豆為主要基底，使用水洗法的技術烘培而成。入口後有烤堅果香氣，之後散發苦巧克力的味道，最後尾韻還有淡淡的太妃糖及黑糖的香甜味，再配上端午節佳節另一項尋求身體平安健康的綠豆糕，紮實綿密的綠豆糕及深烘培配方的咖啡兩者結合，把綠豆糕的古早味更加提升。
․蜂大咖啡：綠豆糕。

▲中深烘培：一帖220濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：哥倫比亞、巴西、瓜地馬拉
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／水洗法

▲當擁有花生、焦糖、堅果及榛果香味的咖啡，碰到抹茶塔會產生出甚麼火花呢？濃厚的抹茶味配上編號220的咖啡，將抹茶塔中的抹茶原本些許苦澀味，調和的剛剛好，讓人會一口抹茶一口咖啡，無意間就品嚐完畢，真是罪惡啊！(永遠無法減肥…)。
․Tom&Maggy幸福肥：抹茶塔。

▲中深烘培：一帖520濾掛式咖啡
※咖啡豆產地：哥倫比亞、伊索比亞、巴西
※重量：12公克
※製造地／處理法：台灣／水洗法

▲真的名副其實520告白咖啡，戀愛中的男女，酸酸甜甜的味道，此款咖啡都會帶來這項滋味。擁有柑橘的酸香厚實感及餘韻蔗甜。最適合配上現在盛產的鳳梨，因為閩南語俗稱的「旺來」也代表著好運，讓戀愛中或準備告白的朋友好運臨門。鳳梨本身的水果酸將原本的柑橘酸綜合後，變的更加順口，建議愛吃果的朋友可以嘗試看看喔！